กำลังโหลด กรุณารอสักครู่...
Vitamin Database
แร่ธาตุสังกะสี (Zinc)

แร่ธาตุสังกะสี (Zinc)

สังกะสี หรือ ซิงค์ (Zinc) เป็นแร่ธาตุชนิดหนึ่งที่ร่างกายมนุษย์เรา จำเป็นต้องใช้ในกระบวนการทางเคมี โดยสังกะสีจะถูกนำไปใช้เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาร่วมกับเอ็นไซน์ (Enzyme) มากกว่า 100 ชนิดในร่างกายมนุษย์

ประโยชน์ของแร่ธาตุสังกะสี

  • ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตให้กับร่างกาย
  • เพิ่มภูมิคุ้มกัน ช่วยลดระยะเวลาเจ็บป่วยและความรุนแรงของโรคหวัด
  • มีความสำคัญต่อการสร้างโปรตีนและคอลลาเจน
  • ช่วยสมานแผล
  • ช่วยให้อินซูลินทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ
  • ช่วยให้ต่อมลุกหมากทำงานได้เป็นปกติ มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโต ของอวัยวะสืบพันธุ์ ช่วยป้องกันปัญหาที่เกิดขึ้นกับต่อมลูกหมาก
  • ควบคุมสมดุลกรดด่างในร่างกาย
  • ช่วยป้องกันสิว ผิวมัน และผมร่วง
  • ช่วยลดอัตราการเสื่อมของระบบสายตาที่สัมพันธ์กับอายุ (age-related macular degeneration)
  • ช่วยให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรง
  • คงสภาพการรับรู้รส กลิ่น และสายตา
  • ลดอาการอักเสบของโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์
  • ทำงานร่วมกับเอนไซม์สำคัญในร่างกาย ช่วยในกระบวนการสร้างกระดูกและฟัน

อาการจากการขาดแร่ธาตุสังกะสี

  • เสื่อมสมรรถภาพทางเพศ อวัยวะสืบพันธุ์ไม่เจริญเต็มที่
  • ต่อมลูกหมากโต
  • ผนังหลอดเลือดแดงขาดความแข็ง
  • ลิ้นจะขาดการรับรู้รสอาหาร
  • อ่อนเพลีย เซื่องซึม เหนื่อยง่าย
  • ผมร่วง มีรังแคมาก
  • การไหลเวียนของเลือดไม่ดี
  • หากขาดในเด็ก จะทำให้มีร่างกายเตี้ย แคระ
  • กระดูกพรุน

แหล่งของธาตุสังกะสี ที่พบในธรรมชาติ พบมากใน อาหารทะเล (โดยเฉพาะในหอยนางรม) เนื้อสัตว์ ตับ ไข่ ข้าวกล้อง รำข้าวสาลี หัวหอม มะเขือเทศ มะม่วง แอปเปิ้ล สับปะรด งา เมล็ดอัลมอนด์ เมล็ดทานตะวัน ถั่วเขียว ถั่วลิสง และเมล็ดฟักทอง