กำลังโหลด กรุณารอสักครู่...
Recommended Menus By Dietitian
Salmon Steak

วัตถุดิบ สำหรับ 1-2 ที่ (ใช้เวลาประมาณ 20 นาที)

  1. แซลมอนชิ้นใหญ่ 180-200 กรัม
  2. ถั่วหวานสไลท์ 1 หยิบมือ
  3. กระเทียมกลีบใหญ่ทุบ 2-3 กลีบ
  4. ไทม์ 1-2 ก้าน

        

วิธีทำ

  1. ตั้งกะทะให้ร้อน ปรุงรสปลาแซลมอนด้วย เกลือ พริกไทย แล้วย่างด้วยน้ำมันมะกอก ให้ได้สีสวย หนังกรอบ จากนั้นนำเข้าอบต่อที่ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 6-7 นาที แล้วเอาออกมาพักไว้สัก 5 นาที
  2. ผัดถั่วหวานด้วยไฟแรงจัด ใส่เกลือและพริกไทย เช่นกัน จากนั้นใส่ กระเทียมกับไทม์ ลงไปผัด เสร็จแล้วพักไว้
  3. จัดทั้งหมดลงจานให้สวยงาม โดยวางถั่วผัดลงไปก่อน แล้วทอปด้วยปลาแซลม่อนชิ้นโต