กำลังโหลด กรุณารอสักครู่...
Recommended Menus By Dietitian
Honey Glazed Red Wine Chicken With Spinach

วัตถุดิบ

  1. อกไก่ลอกหนัง 2 ชิ้น
  2. พริกปาปริก้า 3 ช้อนชา
  3. เนย 2 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
  5. ไวน์แดง ¼ ถ้วย
  6. หอมใหญ่หั่นเต๋า 2 หัว
  7. ผักโขม 4 ถ้วย

       วิธีทำ

  1. ทาอกไก่ทั้ง 2 ชิ้นด้วยพริกปาปริก้า ให้ทั่วทั้ง 2 ด้าน
  2. ใส่เนยลงในกระทะ ทาให้ทั่ว วางอกไก่ทั้ง 2 ชิ้นลงบนกระทะ ทิ้งไว้ประมาณ 2 นาทีจึงกลับด้าน
  3. ราดน้ำผึ้งลงบนอกไก่ด้านที่กลับขึ้นมาแล้ว รอประมาณ 2 นาที กลับด้านอีกครั้ง ทาน้ำผึ้งบนอกไก่อีกด้านที่กลับขึ้นมา กลับอกไก่อีกประมาณ 2 ครั้ง ครั้งละ 2 นาที เมื่อไก่สุก ตักขึ้นพักไว้
  4. เทไวน์แดงลงในกระทะที่ร้อนอยู่ เคี่ยวประมาณ 3-5 นาที
  5. ราดไวน์แดงที่เคี่ยวแล้วลงบนอกไก่ที่เตรียมไว้
  6. นำหอมใหญ่ลงไปผัดต่อในกระทะ ตามด้วยผักโขม และปาปริก้า  ผัดแค่พอเหี่ยว ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมอกไก่ราดซอสไวน์แดง