กำลังโหลด กรุณารอสักครู่...
Recommended Menus By Dietitian
ยำปลาทู

วัตถุดิบ (สำหรับ 4 คน)

  1. ปลาทูนึ่ง 2 ตัว
  2. ขิงซอย 1 ถ้วยตวง
  3. พริกขี้หนูซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  4. หอมแดงซอย 1 ถ้วยตวง
  5. น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำปลา 2 ช้อนชา
  7. น้ำตาลเทียม 2 ซอง
  8. ผักกาดขาว 2 ใบ
  9. ต้นหอมซอย 1/2 ถ้วยตวง
  10. ผักชีซอย 1/2 ถ้วยตวง
  11. ตะไคร้ซอย 1 ถ้วยตวง

         วิธีทำ

  1. ปลาทูนึ่งแล้วแกะก้างออก เอาแต่เนื้อ จากนั้นใช้ส้อมยีปลาทูเป็นชิ้นเล็กๆ
  2. ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดคลุกเคล้ากับ ปลาทู ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา คลุกให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ