กำลังโหลด กรุณารอสักครู่...
Recommended Menus By Dietitian
เซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมา

วัตถุดิบ (สำหรับ 1 คน)

  1. เส้นเซี่ยงไฮ้  1 ถ้วยตวง
  2. กะหล่ำปลี   1/4 ถ้วยตวง
  3. คะน้า   1 ต้น
  4. พริกหวาน   1/4 ถ้วยตวง
  5. พริกชี้ฟ้าแดง 3 เม็ด
  6. กุ้งสด   3 ตัว
  7. เนื้อปลากะพงขาว   3 ชิ้น
  8. ปลาหมึก   3 ชิ้น
  9. กระเทียม  1 ช้อนโต๊ะ
  10. ซีอิ๊วขาว   2 ช้อนชา
  11. น้ำมันถั่วเหลือง   2 ช้อนชา

         วิธีทำ

  1. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน แล้วนำกระเทียม ลงไปเจียวให้หอม และนำเนื้อสัตว์ ทั้ง 3 ชนิด ลงผัดจนสุก
  2. ใส่ผักคะน้า กะหล่ำปลี พริกหวาน และพริกชี้ฟ้าใส่ลงไปผัด ใส่เส้นเซี่ยงไฮ้ ผัดให้เข้ากันจนผักสุก ปรุงรสซีอิ๊วขาว ตักขึ้น พร้อมเสิร์ฟ