กำลังโหลด กรุณารอสักครู่...
Recommended Menus By Dietitian
ยำวุ้นเส้น

วัตถุดิบ (สำหรับ 1 คน)

  1. วุ้นเส้นแช่น้ำแล้ว 1 ½ ทัพพี
  2. กุ้งสด 3 ตัว
  3. หมูสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  4. มะเขือเทศ 1 ลูก
  5. หอมใหญ่ ¼ ลูก
  6. พริกขี้หนู 2-3 เม็ด
  7. กระเทียม 1 กลีบ
  8. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำตาลเทียม 1 ซอง
  11. ผักชี สำหรับโรยหน้า

         วิธีทำ

  1. ลวกกุ้ง หมูสับ วุ้นเส้นให้สุก พักไว้
  2. โขลกพริกกับกระเทียมพอหยาบ
  3. ผสมเครื่องปรุงทั้งหมด และพริกกระเทียมที่โขลกไว้เข้าด้วยกัน จากนั้นใส่วุ้นเส้น คลุกให้น้ำยำเข้าเส้นสักพัก ตามด้วยกุ้ง หมูสับ มะเขือเทศ หอมใหญ่คลุกให้เข้ากัน ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยผักชี