กำลังโหลด กรุณารอสักครู่...
Recommended Menus By Dietitian
ผัดบวบกุ้งสด

วัตถุดิบ (สำหรับ 4 คน)

  1. บวบเหลี่ยมหั่น 3 ถ้วยตวง
  2. กุ้งสด 1 ขีด
  3. กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำมันถั่วเหลือง 4 ช้อนชา
  5. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  6. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  7. น้ำซุปผัก 1/4 ถ้วยตวง

         วิธีทำ

  1. นำบวบมาปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
  2. เจียวกระเทียมสับในน้ำมันให้เหลือง ใส่บวบลงผัด ระหว่างผัดค่อยๆเติมน้ำซุป ผัดจนบวบนิ่ม
  3. ใส่กุ้งลงผัดจนเกือบสุก ตามด้วยไข่ไก่ ผัดจนกุ้งและไข่สุก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวผัดให้เข้ากัน
  4. ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ