กำลังโหลด กรุณารอสักครู่...
Recommended Menus By Dietitian
ลาบหมู (สูตรไขมันต่ำ)

วัตถุดิบ  

  1. สันในหมูไร้มัน 150 กรัม
  2. ข้าวคั่ว (ใช้ข้าวเหนียว 1 ช้อนโต๊ะ มาคั่วในกะทะ ให้เหลือง หอม และนำมาตำให้ละเอียด)
  3. พริกป่น
  4. น้ำปลาโซเดียมต่ำ
  5. น้ำมะนาว
  6. หอมแดง
  7. ต้นหอมซอย
  8. ใบสะระแหน่

         วิธีทำ

  1. นำสันในหมูมาสับพอหยาบ เติมน้ำต้มสุกเล็กน้อย รวนให้เข้ากันจนหมูสุก
  2. ใส่ข้าวคั่ว พริกป่น ปรุงรส ด้วยน้ำปลา  น้ำมะนาว หอมแดง ต้นหอมซอย ใบสะระแหน่ คลุกให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ (อย่าเน้นเค็มนะคะ)
  3. ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมผักเคียง (กะหล่ำ, ถั่วฝักยาว)